为了更好地贯彻执行《食品安全法》的各项要求，提高食品从业人员依法规范食品生产经营的意识，后勤服务总公司于2012年3月20日13：30分在饮食中心五楼大会议室组织饮食中心及职工饮食管理中心全体员工进行《食品安全法》的学习培训。此次培训邀请哈尔滨市食品药品监督管理局一分局洪连君科长主讲。

讲座上，洪科长就《食品安全法》的法律精神及如何有效实施法律条例等方面，结合具体的案例以及哈尔滨市各高校的执行情况做了深入浅出的讲解。同时对原材料采购、仓储保管、加工制作、成品出售、餐饮具洗消等工作环节做出了明确的指导。要求员工切实增强学习食品安全知识的自觉性和主动性，将所学的知识应用到日常工作中，杜绝一切食品安全隐患，不断提高餐饮食品安全管理水平。

此次培训进一步提升了员工们对《食品安全法》及相关法律、法规的规定及要求的理解，对依法规范食品生产经营活动，切实增强食品安全监管工作的规范性、科学性、重要性有了更深刻的认识，为不断完善饮食中心食品安全长效管理机制，更好的服务全校师生奠定了良好的基础。（郑凌轶）