在学校及学院的大力支持下，林学院食品科学与工程学科外专学术交流活动圆满完成。

2008年11月，林学院食品科学与工程学科成功邀请到美国加州大学教授Charles Shoemaker来我校进行学术交流，并聘请其为我校特聘客座教授。

2009年11月4日，食品科学与工程学科再次邀请Prof. Charles Shoemaker来我校进行学术交流。交流期间，外国专家参观了食品学科实验室及森林植物生态学重点实验室，并与食品学科教师座谈，交流了学科发展、学科建设及相关科学研究情况。11月6日举行了一场题为《The Current State of New Technology Applied in Food Processing》的专题学术报告，食品科学与工程学科教师、研究生及部分本科生参加了报告会。在外专学术报告后，食品学科研究生、本科生与Prof. Charles Shoemaker进行了交流，同学们情绪饱满，现场气氛热烈。

Charles Shoemaker教授对食品学科的发展及学生水平给予了很高的评价，表示会努力促进食品学科与加州大学的进一步交流与合作。

              食品学科研究生与Charles Shoemaker教授交流实验情况

                    学科带头人王振宇教授介绍食品学科情况

                      Charles Shoemaker教授作学术报告

               参加学术报告的食品学科教师、研究生及部分本科生

               学术报告后，学生与Charles Shoemaker教授进行交流