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如在“Food Industry and Trade”类型内检索关键词“food safety”,Academic Complete将提供超过300种图书的阅读选择,也包括以下最新出版的图书:Handbook of Food Process Design;Edited by: Rahman, Mohammad Shafuir Ahmed, Jasim;Publisher: Wiley-Blackwell。
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试用时间:5月14-6月28日
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图书馆
2012年5月18日